1. Финики — это уникальный состав глюкозы и фруктозы, огромное количество калия (на 64% больше, чем в бананах). Также содержат бета-Д-глюкан, то есть клетчатку, которая помогает переваривать пищу и усиливает чувство сытости.
2. Нефильтрованый мёд — источник многих антиоксидантов, фитохимических веществ и флавонидов, которые улучшают здоровье. Он также является отличным средством для увеличения энергии. Согласно исследованиям, мёд имеет замечательный антибактериальный эффект. Рекомендуется съедать по 1—2 чайных ложки в день.
3. Регулярное потребление рыбы положительно сказывается на здоровье. Рыбий жир улучшает деятельность сердца и мозга, уменьшает воспалительные процессы. Самые полезные сорта — это сёмга, исландский берикс, треска, морской окунь, тунец, морской карась махи-махи, тилапия.
4. Инжир содержит кальций, железо, магний и клетчатку. Это также отличный источник волоконного белка, который поддерживает необходимый уровень сахара в крови. Инжир относится к щелочным продуктам, регулирующим кислотный баланс в организме.
5. Оливковое масло содержит омега-9 или олеиновые жирные кислоты. Оно имеет антиоксидантный эффект, повышает уровень «хорошего» (HDL) и снижает содержание «плохого» холестерина (LDL). Старайтесь использовать нефильтрованное масло первого отжима. Не забывайте, что многие его полезные свойства уменьшаются при жарке и нагревании. Поэтому добавляйте оливковое масло в пищу после того, как она готова!
