Лидером в индустрии халяль в России безоговорочно является Татарстан. Это связано с тем, что спрос на халяль-продукцию растет в республике с каждым днем. Рынок активно пытается реагировать на запросы халяль-потребителей.
Так в республике возникла отдельная экономическая ниша, которая представляет халяльные товары и услуги республиканских предприятий для мусульман.
Халяльная тема в производстве началась с продуктов питания. Такие предприятия как ОАО «Миякимолзавод», ОАО «Белорецкий хлебокомбинат», ООО «Торговый дом »Ситно’, ООО РНПЦ «Башкирский мед» заложили основы массового выпуска халяльной продукции.
Наряду с производителями продуктов питания, также свою продукцию стали выпускать предприятия, реализующие одежду, косметику, религиозную атрибутику, книги.
На сегодняшний вниманию потребителей предоставляются и услуги халяльного отдыха. Многие санатории на территории республики включили в меню халяль-питание, и специализируются на традиционных медуслугах по стандарту «халяль». Однако в этом плане есть большие проблемы.
Санаторно-курортный отдых для мусульман предусматривает наличие стандартов: еда по стандарту халяль, только безалкогольные напитки, молельные комнаты и мечети, раздельные бассейны и пляжи. Эти услуги намного затратнее, чем отдых в традиционном светском варианте. Об этом не раз говорили на различных дискуссионных площадках, затрагивающих темы халяльного туризма. Причин этому несколько:
- Для халяльных отелей необходимо удваивать персонал, отдельно для мужчин и отдельно для женщин;
- Алкоголь и некоторые развлечения, не вписывающиеся в рамки шариата, но на которых другие отели зарабатывают дополнительно и за счет этого снижают стоимость размещения, исключены;
- Халяльных отелей не хватает, но на них есть огромный и устойчивый спрос. А спрос, как известно, порождает предложение.
У отелей, которые претендуют на соответствие халяльным стандартам, на самом деле не все соответствует шариату, и по этой причине многие предпочитают называть их не халяльными и не мусульманскими, а альтернативными отелями.
На территории РФ не известно ни одного 100% халяльного санатория, т.к. некоторые услуги, предоставляемые санаториями невозможно сертифицировать по стандарту халяль. В последнее время одним из популярных у мусульман санаториев в Татарстане стал «Сосновый бор». «В целом, в санатории решена проблема с халяльностью мяса, но этот санаторий не может получить сертификат халяль по одной веской причине, что с наступлением дачного сезона предоставляет шашлыки из харамного для мусульман мяса», — отмечают специалисты.
В санаториях «Бакирово», «Ливадия», «Васильевский» также организовано питание в соответствии с канонами Ислама. Полностью перейти на стандарты халяльного питания сантории не решаются, поэтому практикуется опция «по желанию есть возможность заказать меню халяль».
Мусульмане радуются пока и такой возможности. Ведь отдохнуть, подлечиться, подышать свежим воздухом — право каждого человека и проявление заботы о самом важном аманате от Всевышнего — здоровье.
(На фото: Санаторий «Сосновый бор»)
(При использовании материалов islamisemya.com гиперссылка на сайт обязательна!)
