Жертвоприношение совершают в первые три дня Курбан-байрама, но лучше это делать в первый день. В городах и других населенных пунктах, где читается праздничный намаз, курбан режут после этого намаза. В сельской местности, где праздничный намаз не совершают, жертвоприношение делают с наступлением рассвета.
Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи ва саллям) сказал: «Сегодня наше главное дело – это чтение праздничного намаза, потом — совершение курбана. Кто так поступит, тот выполнит Сунну. Если кто-то сделает курбан раньше намаза, это будет считаться простым мясом, отданным своей семье» (Бухари, «Идайн», 8,10; «Адахи», 1,11; Муслим, «Адахи», 7).
Делать курбан ночью считается нежелательным, так как в темноте человек может допустить ошибку. А если этот место хорошо освещено, то не является макрухом. После намаза аль-магриб третьего дня праздника резать курбан нельзя.
Тот, кто умеет, совершает жертвоприношение самостоятельно. Также верующий может поручить его другому мусульманину. Нежелательно, чтобы курбан резали люди Писания, а доверять это богослужение мушрикам или атеистам не разрешается.
Следует хорошо относиться к животному, предназначенному для жертвоприношения. Чтобы не мучить его, нож должен быть острым. Нежелательно тащить животное волоком за ноги; начинать поиски ножа или точить нож после того, как животное уже связано; резать одно животное на виду у другого. Эти тонкости говорят о том, что отношение ко всем созданиям Аллаха должно быть чутким и внимательным.
Желательно, чтобы животное лежало на левом боку головой в направлении Киблы. Жертвоприношение следует совершать со словами «Бисмиллях, Аллаху Акбар». Можно также читать такбир ат-ташрик: «Аллаху Акбар, Аллаху Акбар, ля иляха илляллах Аллаху Акбар, Аллаху Акбар ва лиллахиль хамд» — «Аллах Велик, Аллах Велик, нет божества, кроме Аллаха, Аллах Велик и все восхваления Аллаху».
Рекомендуется читать аят Корана: «Скажи: «Воистину, моя молитва, мое поклонение [Аллаху], жизнь моя и смерть — во власти Аллаха, Господа [обитателей] миров» (Сура «аль-Ан’ам», 6 / 162).
Для совершения богослужения нужно произнести намерение: «О,Всевышний Аллах, ради получения твоего благословения приношу жертву».
Во время жертвоприношения недостаточно сказать «Бисмиллях», надо обязательно произнести «Бисмиллях, Аллаху Акбар». Если режущий сознательно не сказал «Бисмиллях, Аллаху Акбар», мясо животного становится запретным. А если не сказал по забывчивости,то это прощается.
Как поступить с мясом и шкурой жертвенного животного?
Мясо жертвенного животного можно раздать или оставить себе. Лучше разделить его на три части: одну раздать родственникам и друзьям, другую – бедным, а третью оставить себе. Будет благом, если хозяин курбана в первую очередь поест печень жертвенного животного.
Мясо и шкуру курбана нежелательно продавать или расплачиваться ей с мясником. Разрешается использовать шкуру самому, так же можно отдать ее бедному, или в организацию, занимающуюся благотворительностью. Допускается отдать мясо жертвенного животного немусульманам в качестве подарка.