В Турции вышла в свет книга о диете согласно предписаниям Ислама. В ней представлены все секреты мусульманской кухни. Автор книги «Мусульманская диета» Кемаль Озер собрал в одном издании все сведения о питании, содержащиеся в Коране и в хадисах Пророка Мухаммада (салляллаху алейхи ва саллям).
По мнению автора, чистая и здоровая пища, используемая последователями Ислама, может стать рецептом для спасения населения планеты. Как известно, вопросы питания и качества продуктов являются основополагающими в устройстве жизни мусульман.
Проблема заключается не только в халяльности продуктов, но и в количестве потребляемой пищи, своевременности ее приема, а также в бережном отношении к продуктам питания. В книге представлена модель питания чистыми продуктами, которые оберегают человека от ожирения. Автор рассказал о пище, которую употреблял Посланник Аллаха (салляллаху алейхи ва саллям), а также о блюдах, упоминаемых в Коране.
Уникальность издания состоит в том, что в нем впервые подробно описана мусульманская кухня и основные принципы, которых придерживался в питании Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи ва саллям). По сведениям мусульманских источников, он предпочитал хлеб из ячменной муки, часто постился и никогда не переедал.
