Россия может стать мировым лидером по производству и поставкам халяльной пищевой продукции в страны исламского мира на фоне нарастающего продовольственного дефицита в мусульманских странах. Такое мнение высказал генеральный директор Исламской организации по продовольственной безопасности при Организации исламского сотрудничества Ерлан Байдаулет.
«Я отвожу России роль будущего лидера поставок не только мясной, но и растительной продукции. Важно в плане пищевых стандартов халяль говорить не только о правилах забоя скота, но и допустимости тех или иных трансгенных продуктов и накапливаемого вреда для человека и его потомства», — сказал он.
Байдаулет добавил, что у этого рынка есть «специфические особенности». Так, многое зависит от вопросов стандартизации, сертификации и аккредитации. По словам эксперта, с точки зрения поставки пищевой, а именно, мясной продукции, в исламские страны лидерами являются Бразилия и Австралия.
С точки зрения системного рынка халяль в глобальном масштабе лидеры — Малайзия и Индонезия. Байдаулет уточнил, что говорил о конкурентном преимуществе России в комплексном плане, включая и мясные, и растительные продукты.
По словам эксперта, из 57 стран — участниц ОИС 19 государств считаются слаборазвитыми, а более 64 млн людей в Организации исламского сотрудничества находятся в состоянии голода. При этом проблема продовольственной безопасности в исламском мире в дальнейшем будет только усиливаться.
