На внутреннем рынке Украины растет потребность на продукты стандарта «халяль». Так, в прошлом году в стране было выпущено 42 тысячи тонн такой продукции.
Согласно распространенной информации, в последнее время растет и количество птицефабрик, выпускающих халяльную продукцию. Халяльная курятина производится как для внутреннего, так и для внешнего рынков. Продукция также рассчитана на экспортные поставки курятины в страны Ближнего Востока и Африки.
«Выпуск халяльной продукции на птицефабрике начинается, как только эксперты предоставят выводы о том, соответствуют ли производственные мощности и условия производства нормам шариата. Также необходимым условием является прохождение аккредитации для экспорта продукции в мусульманские страны», – рассказывает эксперт, Анастасия Соботюк.
Источник: islamsng.com
