В период джахилии в арабских странах широко практиковалось выращивание свиней. Однако после принятия Ислама Всевышний наложил запрет на употребление мяса этих животных в пищу. Об этом сказано в Коране. В сурах «аль-Бакара», 2 / 173, «аль-Маида», 5 / 3, «аль-Ан’ам», 6 / 145, «ан-Нахль», 16 / 115, содержится повеление не употреблять в пищу мертвечину, а также кровь и мясо свиньи, кроме угрозы голодной смерти.
Для мусульман также существует запрет и на куплю-продажу свиней. Об этом говорится в хадисе, переданном Джабиром бин Абдуллахом. Пророк (салляллаху алейхи ва саллям) запретил покупать и продавать алкоголь, торговать мясом умерших животных, свиней и идолами. Это повеление относится к употреблению в пищу мяса и сала свиньи, использованию вещей из свиной кожи, выращиванию или осуществлению купли-продажи этих животных. Известно, что использование зубных щёток из свиной щетины порой приводило к заражению сибирской язвой, даже несмотря на стерилизацию. В итоге по этой и ряду других причин современные зубные щётки стали производиться из искусственных материалов.
Причины запрета
Истинные причины запретов, которые Всевышний Аллах установил для Своих рабов, известны лишь Ему. Мы обязаны беспрекословно соблюдать все повеления Аллаха. Научные открытия наших дней доказывают полезность многих исламских предписаний для сохранения душевного и физического здоровья человека. Запреты в Исламе всегда имеют веские причины.
Всё на Земле создано Всевышним с определённой целью. Обитатели планеты поддерживают экологический баланс, но порой могут нанести вред человеку. Некоторым животным предписано очищать мир от падали и грязи, но не следует включать их мясо в рацион.
Свинья принадлежит именно к таким созданиям и наряду с подобными живыми существами находится под запретом для человека. По многим характеристикам свинина идентична дозволенным для употребления в пищу животным, но в Коране об этом мясе сказано отдельно.
Свинина и болезни
Автор книги «Свинина и здоровье человека», немецкий врач Рекевег отметил: «В Германии свиньи питаются больничными помоями — остатками пищи пациентов. В последние годы им дают специальный корм с добавлением антибиотиков, но, несмотря на подобные меры, нельзя признать свинину безвредным мясом. Все эти меры вытекают из постулата о дешевизне такой пищи. Но при этом не учитываются затраты на лечение болезней, источником которых является свинина, потеря трудоспособности и даже смерть. Было бы логичнее ввести запрет на свинину со стороны государства, помня о денежных средствах, затраченных на охрану здоровья граждан».
Доктор рассказывает о сутоксинах — ядовитых веществах, которые содержатся в свинине и являют источниками болезней. По его словам, они приводят к воспалению внутренних органов, образованию камней, инфекционным болезням, фурункулам, гинекологическим заболеваниям, остеохондрозу, заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Врач подчёркивает, что особенно важно отказаться от употребления свинины в странах с жарким климатом.
По химическому составу свинина отличается от мяса разрешённых в пищу домашних животных. В нём содержится огромное количество вредных для человеческого здоровья веществ: холестерина, жирных кислот, гистамина и гормонов роста. Высокий уровень холестерина и жирных кислот приводит к заболеваниям сосудов, повышенному давлению и инфарктам. Содержащийся у свиней гормон роста со временем приводит к развитию раковых заболеваний.
Вещество под названием «бензопирена гидрокарбон», которое присутствует в свиных сосисках и колбасах, приводит к опухолям пищеварительного тракта. Гистамин и имидазол вызывают экзему, астму, аллергические заболевания. К тому же, существует вероятность заражения гриппом через свиное мясо. Если человек часто кушает свинину, то его тело заплывает жиром в определённых местах.
После перечисления всех факторов риска употребления свинины в пищу доктор Рекевег добавляет: «Не я первый заявил о вреде свиного мяса. Я только написал о проблеме, затронутой пророками Мухаммадом и Мусой. Опираясь на собственный опыт и лечение пациентов, причиной заболевания которых было употребление в пищу свинины, могу сказать, что между этим продуктом и болезнями существует прямая связь. Таким образом, я полностью признаю правоту исламского запрета в этом вопросе».
Трихиниллез
Мясо свиньи может стать источником опасной болезни — трихинеллеза. Её вызывает паразит Trichinella Spiralis, открытый в 1822 году учёным Тиедеманном. Этот микроб проникает в организм человека при употреблении свиного мяса и изготовленных из него продуктов (колбас, сосисок). Развитие паразитов завершается через три недели после проникновения в организм, и молодые эмбрионы перемещаются в мышечную ткань. Там они могут существовать и размножаться годами.
Ранние признаки заболевания у человека похожи на симптомы пищевого отравления: тошнота, рвота, боли в животе, частый жидкий стул. Затем температура тела поднимается выше 40ºС, возникают постоянные головные боли. Человек испытывает головокружение, теряет вес, страдает бессонницей. После этого развиваются спастический паралич, глухота, кожная сыпь, затруднение жевательных, глотательных рефлексов, а также признаки, присущие бронхиту и менингиту. Это усложняет диагностику, и болезнь иногда определяют как тиф или холеру.
Это заболевание не выявлено в мусульманских странах. Такой факт доказывает величайшую мудрость повелений Аллаха. При этом Пророк (салляллаху алейхи ва саллям) подчёркивал: «Человек, питающийся запрещёнными продуктами — харамом, не сможет попасть в Рай».
