Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Татарстана приступил к рейдам, направленным на выявление недобросовестной организации общественного питания в пунктах с обозначением «халяль».
В кафе и столовых Вахитовского и Приволжского районов Казани по результатам проверки были выявлены факты незаконного использования знака «халяль», зафиксированы случаи отсутствия или просрочки сертификатов на соответствие стандарту, а также получили подтверждение отдельные жалобы, поступившие от населения.
Первым сотрудники комитета посетили кафе «Омар Хайям», расположенное в торгово-офисном квартале «Караван». Несмотря на то, что кафе не прошло сертификацию в Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, здесь незаконно наклеили знак комитета. Специалисты Комитета объяснили администрации о последствиях несанкционированного использования знака «халяль» и проконтролировали устранение и наклеек на входе и внутри несертифицированного кафе.
Вторая проверка прошла в кафе «Гранат». Хотя заведение общественного питания имеет вывеску с надписью «халяль-кафе», руководству не удалось предъявить специалистами Комитета документы, выдаваемые организациями, проводящими сертификацию «халяль». Администрация кафе сообщила, что мясо закупается у халяль-производителей и продемонстрировала лишь копии свидетельств поставщиков мяса и мясных изделий.
Следующая проверка была проведена в заведениях общепита, расположенных рядом с торговым центром «Сити Центр». Внимание контролеров привлекло кафе «Вкус востока» — здесь на наружной вывеске также вывешен значок комитета «Халяль» ДУМ РТ, несмотря на то, что кафе не прошло сертификацию в организации муфтията. Незаконно использованные знаки внутри заведения по просьбе контролеров снял сотрудник кафе.
Проверка прошла также на точке продажи бургеров «Meat Point». Несмотря на то, что заведение встречает своих посетителей надписью «халяль», срок сертификации мясной продукции вышел 31 августа. Специалисты обратились с требованием демонтажа вывески с надписью «халяль», либо пройти сертификацию.
