Последнее исследование, проведенное учеными Гарвардского университета, продемонстрировало, что употребление кофе может снизить риск развития диабета второго типа. В последнее время ученые из разных стран и нескольких университетов в США приходили к выводам о большой роли кофе в предотвращении различных заболеваний.
Так, исследование, проведенное среди китайцев, живущих в Сингапуре, показало, что кофе способно снизить риск цирроза печени. В конце прошлого года на этот раз итальянские ученые обнаружили, что кофе способен укрепить человеческую печень и сократить риск заболевания раком печени.
Еще одно исследование, опубликованное учеными из Американского института изучения раковых заболеваний, предполагает, что физическая активность, здоровое питание и употребление кофе — неважно, с кофеином или без — способно уменьшить шансы заболеть раком матки у женщин.
Кроме того, последнее исследование, опубликованное в профессиональном журнале Diabetologia, демонстрирует, что кофе также способно в какой-то мере защитить от диабета второго типа. Ученые проанализировали данные трех больших исследований, проводившихся на протяжении 20 лет. В частности, они рассмотрели данные исследований, имевших место с 1986 по 2006 год.
В общей сложности, в них были задействованы более ста тысяч участников. Они подробно отчитывались о пище и напитках, которые употребляли, а доктора тем временем следили за их историями болезни.
Ученые выяснили, что те из участников исследования, которые увеличили потребление кофе на одну чашку в день и выпивали, в среднем, 1,69 чашек ежедневно в течение 4-летнего периода, сократили риск заболевания диабетом второго типа на 11% за 4 года по сравнению с теми, кто не менял свои привычки. В то время как те, кто стал пить меньше кофе (на одну или две чашки в день или вовсе от него отказался), увеличили риск заболевания диабетом на 17%.
Однако ученые не устают подчеркивать, что одного кофе для снижения риска получить диабет, недостаточно. Важно также вести здоровый образ жизни, правильно питаться и быть физически активным, отмечает портал «форумдейли.ком».
