Салям алейкум! Подскажите, можно ли резать хлеб или мясо (жареное или варёное) ножом? Дозволено ли это действие мусульманам?
Канонически нет запрета на использование ножа для резки хлеба или мяса. А что касается хадисов относительно этого вопроса, то они имеют слабую передачу (иснад). Например, в хадисе от Умму Салама говорится, что Посланник Аллаха (салляллаху алейхи ва саллям) сказал: «Не режьте хлеб ножом, как это делают аджмы (не арабы)» (Байхаки).
Также в книге «Хашият ал-Джамаль», где речь идет об этике гостеприимства, сказано о запрете использования ножа при нарезании хлеба или мяса, так как Пророк Мухаммад (салляллаху алейхи ва саллям) запрещал это. И далее он объясняет, что запрет обусловлен воспрепятствованием желанию человека сделать это привычкой для себя, тогда как это не является обычаем арабов.
Из вышесказанного следует, что пользоваться ножом для резки хлеба или мяса не запрещено, но лучше отламывать хлеб или разделывать вареное мясо и тому подобное на куски руками, так как это предпочтительнее всего и ближе к этике приема пищи у мусульман («Аль-Муджам аль-Кабир», т. 23, с. 258; «Шуаб аль-Иман», т. 8, с. 138; «Хашия аль-Джамаль», т. 10, с. 43).
Отдел фетв муфтията Республики Дагестан
