За четыре года жизни в белорусской деревне мусульманин из Турции Экрем Сайлык с нуля построил своё хозяйство с коровами и овцами, обзавёлся семьёй и двумя дочками, а сейчас задумывается об открытии собственного бизнеса.
«Мне надоело жить в большом городе. Я хотел жить в таком спокойном месте. Хотел, чтобы мои дети не скучали по папе. Если бы мы жили в городе, я бы пропадал на работе. Тут я сам себе хозяин. Захочу — оставлю работу и буду играть со своими детьми. В деревне я свободен», — рассказал Экрем Сайлык.
Четыре года назад мужчина бросил бизнес в Стамбуле и переехал в деревню Сигневичи Березовского района ради своей возлюбленной. С будущей женой Еленой Экрем познакомился в Минске. Влюбился, предложил выйти замуж. Несколько месяцев молодые ездили то в Турцию, то в Беларусь и, в конце концов, решили остаться здесь, в деревне — поближе к родителям Елены.
В Турции Экрем был гомеопатом, или по-простому — травником. Учился в Америке и Австралии. На родине у него был фармацевтический бизнес — занимался продажей трав и лекарств из натуральных ингредиентов. В деревне в 15-ти километрах от Берёзы местные до сих пор смотрят на него, «как на марсианина», — недоумевают, зачем приехал.
«Всем интересно. Кто-то оценивает, кто-то завидует. Для них было странно — отсюда наоборот уезжают в другие страны для заработка, а этот человек приехал сюда. Но я не приехал сюда деньги зарабатывать. Я приехал сюда ради любви, ради семьи», — поясняет бывший житель Стамбула.
В Сигневичах Экрем забыл про стресс, шум и дым, завёл корову и начал вести своё хозяйство. «У меня шесть породистых коров. Одна порода — высокая жирность. Вторая — у них молоко плотное. Третья — больше молока даёт. Три породы на данный момент. Коровы дорогие, но они быстро себя окупают. Когда мы молоко сдаём, получаем премию от жирности. Если жирность 6-7 процентов, то с 25-ти литров молока получите деньги, как за 45 литров. Труд одинаковый, а прибыль больше. Поэтому я выбрал породистых коров», — объясняет мусульманин.
Экрем удивляется, почему люди в Беларуси не хотят сделать свою жизнь лучше. Семейный бюджет пополняется в основном благодаря им. Кроме денег от сдачи молока, Экрем с женой делают сыр, творог, молоко, сгущёнку, сметану. Остальная живность — птицы, овцы и козы — даёт яйца и мясо. По словам главы семьи, 90 процентов пищи — собственного производства. В магазине покупаются только фрукты.
Первое время разбираться в сельском хозяйстве турку помогали его родственники и тёща. Когда Экрем приехал в Беларусь, его впечатлило количество хорошей, но пустой, необработанной земли. В этой пустоте он увидел перспективы для белорусской экономики. Здесь Экрем обзавёлся большим хозяйством.
«И места хватает, и земли хватает. Можно ещё много чего нового здесь сделать. Главное, чтобы люди хотели. Тут нужно разбудить народ. Не ждать всего от государства. Самому что-то сделать. Вот я приехал сюда — я не в своём государстве, здесь нет моих родственников, нет знакомых. У меня не было больших денег. Купил корову, мотоблок, аппарат и всё. Если я чужой, не зная язык, никого не зная, смог это сделать за четыре года, то почему местные не могут?» — задаётся вопросом мусульманин.
Одно из объяснений, по словам Экрема — алкоголь. Он разрушает семьи и тормозит развитие государства. «Если ты будешь сидеть на бутылках, ничего не получится. Меня спросили, как за такое короткое время получилось это всё сделать? Я сказал: ты был пьяный, поэтому не заметил. А я всегда был трезвый. Пока ты спишь, я много чего сделаю. Утром начал курятник делать, вечером закончил», — делится мужчина.
Старый дом, в котором живёт семья Экрема, турок планирует реконструировать. Он уверен, что белорусы — умный народ, но ленятся или сами не знают, что они такие. Мусульманин не видит здесь такого быстрого темпа жизни, как в Стамбуле. Но это фермера не смущает, он считает, что есть немало возможностей для развития бизнеса здесь.
«В последнее время отношения между Беларусью и Турцией укрепляются. Начали дружить. Надо ещё больше дружить. Беларусь — хорошая страна, тихая, спокойная. Мирные люди тут живут. Тут есть чему учиться и есть чему учить. Потому что у нас разные культуры, кухни разные, менталитет тоже. Можно друг от друга что-то получить, узнать и что-то новое создать. Было бы хорошо, если бы наш президент почаще сюда приезжал», — считает Экрем.
А по утрам на своей кухне в белоруской деревне Экрем заваривает кофе по-турецки. Сейчас он готовится к тому, чтобы начать здесь собственный бизнес. Мусульманин пригласил знакомых из Турции подумать, что новое можно предложить на белорусском рынке.
«Турецкие сладости ищу и скучаю. Хорошо, что я сам умею их делать. Мы собираемся открывать магазин, чтобы народ тоже попробовал турецкие сладости. Магазин турецкой кухни», — поделился планами Экрем.
