Для полноценной жизни человеку необходим йод. Его недостаток или переизбыток влекут сбои в эндокринной системе. Гормональный баланс, работа нервной системы, терморегуляция организма, состояние волос, ногтей и зубов, баланс жиров в организме, состояние иммунитета зависят от этого элемента.
Йод влияет на работу щитовидной железы, которая, в свою очередь, является регулятором множества гормональных процессов в организме и отвечает за качество жизни. Правильная работа щитовидной железы исключает гормональный дисбаланс, а значит, и резкие эмоциональные перепады. Кроме того, йод необходим для нормального развития опорно-двигательного аппарата и мышечной системы.
Если на фоне неправильного питания возник дефицит йода, то можно определить это по нескольким симптомам: беспричинному похудению или набору веса, эмоциональной нестабильности, депрессии, тревожности, сонливости, потливости и сухости во рту. Если вы обнаружили весь ряд симптомов, то стоит обратиться к доктору.
Переизбыток йода наносит такой же вред, как и недостаток: появляются симптомы хронической усталости, мигрень, тахикардия, воспаление кожных покровов и слюнных желез, онемение участков кожи. Переизбыток может быть вызван чрезмерным потреблением лекарственных препаратов или также нарушением обмена веществ.
Йод содержится в морской воде, почве и, конечно, в продуктах морского происхождения. Определены суточные нормы потребления:
– 150 мкг – для взрослых и подростков от 12 лет;
– 250 мкг – для беременных женщин и кормящих матерей;
– 120 мкг – для детей от 6 до 12 лет;
– 90 мкг – для малышей, не достигших 6 лет.
Для поддержания нормы достаточно сбалансированно питаться и потреблять продукты, содержащие полезные микроэлементы. Но если есть острый дефицит и ярко выраженная симптоматика, для начала стоит обратиться к врачу-эндокринологу, а потом ввести в рацион пищевые добавки.
Йод содержится в поваренной и морской соли, морских водорослях, рыбе, свежих овощах, кедровых и грецких орехах, гречневой и пшеничной муке, в молоке, твороге и твёрдых сырах. Большое количество йода содержится в морской воде, поэтому отдых на побережье также считается профилактикой йододефицита.
