Специалисты Национального института проблем старения в США в результате экспериментов на лабораторных грызунах сделали вывод о том, что запланированное голодание, к примеру, по религиозным соображениям, повышает активность мозга в два раза.
В рамках исследования тестирование метода провели на мышах. Одну группу грызунов на определенный период времени лишали питательных веществ, другую часть животных продолжали поддерживать витаминами и белками на привычном уровне.
За уникальное свойство, по словам исследователей, может отвечать нейротрофический фактор мозга. Это белок, который кодируется геном BDNF и отвечает за стимуляцию и поддержание нейронных связей. Его активность возрастает в стрессовых для организма условиях.
