Об этом сообщил руководитель пресс-службы Госкомитета по стандартизации, метрологии и патенту Фазиль Талыблы. По его словам, около 10 производящих мясо и мясные продукты предприятий обратились в комитет для внедрения стандарта «Халяль». Комитет выделил предприятиям три месяца на подготовку к переходу на стандарт.
«Комитет направил заинтересованным предприятиям, производителям документы по стандарту «Халяль». Для следования требованиям стандарта предприятия вносят соответствующие изменения в производственные участки для приведения в соответствие со стандартом производимого продукта. Желающим внедрить стандарт «Халяль» предприятиям отвели три месяца. По истечении срока аккредитационной службой комитета производителям продукции по стандарту «Халяль» выдадут сертификат, который будет в силе год», — отметил Ф.Талыблы.
По его словам, нарушившие стандарт предприятия будут оштрафованы в административным порядке службой госконтроля комитета.
Напомним, что госстандарт «Халяль» в Азербайджане был внедрен 1 августа этого года. По стандарту, производство мясопродуктов «халяль» должно проходить с соблюдением качества и мер безопасности, которые должны соответствовать действующим нормативным актам. На предприятиях по производству халяльной продукции должны работать специально обученные сотрудники, знающие особенности продукции и строго следующие им.
Источник: islamsng.com
