В султанате Бруней в скором времени появится современное оборудование для анализа халяльных продуктов питания, и оно будет введено в эксплуатацию в июле текущего года после открытия Халяльного научного центра Брунея-Даруссаляма.
Министерство промышленности и сырьевых ресурсов в настоящее время осуществляет модернизацию здания в Анггерек Деса, где будет располагаться халяльная лаборатория, рассказала руководитель департамента развития халяльного бизнеса в министерстве Кристалина Джалил Марсал в рамках II Международного симпозиума по халяльной науке и разработке инновационных продуктов.
По словам Кристалины, халяльный научный центр откроется не позже июля. Постоянный секретарь министерства промышленности и сырьевых ресурсов д-р Аванг Мухаммад Джамиль Ас-Суфри добавила, что лаборатории центра будут оборудованы новейшей техникой.
В прошлом году правительство Брунея подписало меморандумы взаимопонимания о сотрудничестве в халяльной сфере с тремя международными институтами и одной иностранной компанией.
В частности, государственный университет Флориды и высшая инжиниринговая школа в Осаке разработают для центра специализированные технологии анализа продуктов питания на предмет содержания запрещенных Исламом субстанций. Организация Japan Food Research Laboratories примет участие в совместном проекте по разработке халяльных красителей и ароматизаторов.
Источник: islamrf.ru
