К 2030 году доля «халяля» достигнет 30% от всей произведенной в мире продукции. Об этом на Международной конференции по развитию сельского хозяйства, обеспечению продовольственной безопасности и полноценного питания в Евразийском регионе заявил руководитель Аграрного центра Евразийского экономического сообщества при Всероссийском научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства Владимир Тарасов.
Он напомнил, что в 2017 году численность мусульман в мире достигла почти 1,8 миллиарда человек, это – приблизительно 23% от общего населения планеты.
По прогнозам аналитиков, уже к 2025 году халяльное питание будет занимать не менее четверти всего мирового продовольственного рынка, а к 2030 году его доля достигнет трети.
